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El Forcat

12 Carrer de Roteros València



Menú degustacion 20€

4 ENTRANTES A ELEGIR 

Virutas de jamon y queso

  • Tomate valenciano con atún

  • Ensalada de la casa

  • Esgarraet con bacalao y mojama

  • Base de tomate con anchoas

  • Brochetas de pollo adobado

  • Patatas bravas

  • Calamares rebozado

  • Clochinas(temporada)

  • Mini empanadillas y croquetas de ave

  • Brocheta de langustinos

    Alitas de pollo

  • Frituras de mar

  • Nuggets de pollo

     

  • PLATO PRINCIPAL A ELEGIR 

Cordero al horno

Carrillada con salsa de setas

Filete de entrecot a la plancha

Emperador a la plancha

Sepionet a la plancha

Paella valenciana

Paella de arroz a banda

Paella de arroz negro

Arroz al horno

(previo aviso de 24H) Suplimento 1€

  • Fideua 

    Suplimento 2€

  • Paella de marisco 

    suplimento 2€

  • Paella de bogavante 

    Suplimento 4€

  • Paella de langosta 

    Suplimento 4€

  • Arroz meloso del señoret 

    Suplimento 3€

  • Arroz con pato y pollo 

    (previo aviso de 24H) Suplimento 5€

INCLUYE POSTRE Ó CAFE 

(MENÚ MINIMO DOS PERSONAS Y MISMO ENTRANTES PARA TODA LA MESA)

Menú degustacion 25€

4 ENTRANTES

Esgarraet con mojama y bacalao

  • Endividas & salmon con salsa tártara

  • Calamar plancha con cebolla

    Brochetas de langustino con bacon

  • PLATO PRINCIPAL A ELEGIR

DEGUSTACIÓN DE ARROCES

  • Paella valenciana

  • Arroz negro

  • Arroz a banda

    O TAMBIEN

  • Carrillada iberica con salsa de setas

  • Entrecot ternera plancha

  • Bacalao a la vizcaina

  • Emperador asado guarnecido

    INCLUYE 1 BEBIDA, POSTRE Ó CAFE

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