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Delicies

644 Gran Via de les Corts Catalanes Barcelona



PRIMEROS

Sopa de mejillones del litoral catalán 

Crema de guisantes al aroma de anís estrellado con panceta a baja temperatura

Ensalada “xató” con atún, boquerones en vinagre y aceitunas negras

Salteado de col lombarda con jengibre, tofu a la parrilla y semillas de amapola

Tagliatelle con anchoas, alcaparras y teja de parmesano

Huevos al plato con butifarra del perol y pimiento escalivado

Parrillada de verduras de temporada con romesco
 

SEGUNDOS

Entrecot de ternera a la parrilla con salsa a la bordelaise y gratén de patata y manzana

Fricandó de ternera con peras guisadas

Picantón al horno con guisado de setas forestales y puré de celerí 

Cuscús con timbal de verduras a la crema de azafrán 

Pulpitos estofados con patata y chocolate

Lomo de bacalao a la plancha con mermelada de pimiento del piquillo y salteado de judías de Santa Pau

Arroz arborio cremoso de erizo de mar con gamba, cúrcuma y salicornia
 

POSTRES

Sopita de fresa con helado de vainilla y crujiente de caramelo

Pastel 3 chocolates con crema de naranja 

Tatín de manzana con helado de merengue de toffee

Brownie de chocolate con salsa de chocolate blanco y menta

Cremoso de arroz con leche con almendras garrapiñadas

Mató con rebozuelos confitados en miel

Fruta aromatizada
 

Precio por persona, incluyendo un primero, un segundo y un postre. Bebidas no incluidas. (iva incluido)

 

20€